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牛轧糖真的很抢手

2012-05-14 19:25 作者: 来源: 本站 浏览: 620 次 我要评论评论关闭 字号:

摘要: 前段时间,有朋友去澳门,特地带了当地特产的牛轧糖给我,还是我爱吃的花生口味,感动滴…当时吃了两块,顺手放在一边,这人岁数大了,记性就差了,接下来的一段时间每天忙得不亦乐乎,就把这袋无辜的牛轧糖抛在了脑后… 周末清理冰箱的时候,发现了这袋雪藏的牛轧糖,大喜,赶快...

前段时间,有朋友去澳门,特地带了当地特产的牛轧糖给我,还是我爱吃的花生口味,感动滴…当时吃了两块,顺手放在一边,这人岁数大了,记性就差了,接下来的一段时间每天忙得不亦乐乎,就把这袋无辜的牛轧糖抛在了脑后… 周末清理冰箱的时候,发现了这袋雪藏的牛轧糖,大喜,赶快剥一颗放嘴里,结果…放置的时间有点久,原本比较绵软的口感变得硬梆梆,都可以作为攻击敌人的武器了… 我真是心疼得想哭啊,来自澳门的牛轧糖,就这么被我糟踏了 于是,接下来的时间就开始纠结这袋糖,说什么都不能让它浪费,不鼓捣点东西出来,现在不甘心,将来也不会甘心…想起从前用牛轧糖做过一次冰淇淋,把融化的糖当炼乳用,有灵感了,这次咱还当炼乳用,做饼干。

饼干的饼底参照孟老师的方子,馅料就自由发挥了,牛轧糖里面有花生,坚果可以省了,考虑到某同志超爱椰香,加了大量椰丝进去,把我的椰丝用了个干净,真是下了血本啊。想起那个笑话,为了不浪费剩菜,又加了好几个鸡蛋一起炒… 出炉的饼干味道十分香甜,弥漫在屋子里久久不愿散去,让我这个陶醉… 这种高糖份的饼干绝对不能自己独享,拿去与大家一起分享,场面果然不出所料,从哄抢到仅有残渣剩余,不过几分钟的事情… 家里有牛轧糖剩余,而且不想再吃的同学,可以试试这个做法。不过,不要专门去买牛轧糖做饼干,那就太不划算了哈,如果喜欢,可以把牛轧糖换成等量的炼乳,味道会更好。

牛轧糖 http://www.9420.com.tw/salico/ch/candy.html

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