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首届“马佳厨杯”湘菜大赛在虎门隆重举行-成祥菜谱设计

2012-03-30 08:48 作者: 来源: 本站 浏览: 715 次 我要评论评论关闭 字号:

摘要: 首届“马佳厨杯”湘菜邀请赛于2011年1月6日在东莞·虎门隆重举行。组委会举办新闻发布会,以“交流湘菜之道,切磋湘菜厨艺”为主题的湘菜厨艺比赛,灵创菜谱应组委会邀请参加本次活动现场拍摄,并与各大餐饮品牌保持着良好的合作关系。 该次大赛动员参赛单位以珠三角有一定...

首届“马佳厨杯”湘菜邀请赛于2011年1月6日在东莞·虎门隆重举行。组委会举办新闻发布会,以“交流湘菜之道,切磋湘菜厨艺”为主题的湘菜厨艺比赛,灵创菜谱应组委会邀请参加本次活动现场拍摄,并与各大餐饮品牌保持着良好的合作关系。

该次大赛动员参赛单位以珠三角有一定品牌经营特色的湘菜大酒楼、食肆为主,活动共有近140家参赛单位派出主力厨师参加,如毛家饭店、柴火酒家、湖南大碗菜餐饮连锁乡、水无沙、湘阁里辣等知名餐饮企业。

本次大赛由东莞马佳厨炉具、虎门不夜天美食广场、东莞饮食名厨交流俱乐部、等单位联合举办。

大赛评委组成员:王墨泉、罗权、黄惠明、刘鹏举。

比赛活动现场,参赛厨师正在紧张地忙碌着,比赛临时搭建的厨房,工程复印参赛选手全神贯注,大赛评委正在对菜式进行评分,好好干,我们就是将来湘菜界的一哥,如果记得不错这应该是来自柴火酒家的参赛厨师

厨房内火花四溅,现场主持跟踪采访,大赛组委会成员,水无沙的参赛厨师与大赛特约嘉宾合影,菜谱设计来自毛家饭店的参赛厨师今天准备的是“龙眼豆腐”,“激情盛世 五味人生”菜名很霸气吧,据说此菜的原材料成本已经过千元,那该卖多少钱呢,哈哈?

著名湘菜大师“王墨泉”在活动用餐时对参赛菜式进行点评,参赛厨师都在等待组委会统计获奖名单,参赛厨师合影留念,活动供应商还有礼品赠送,这次的收获可真是不小啊

参赛厨师与特约嘉宾合影,著名湘菜大师“黄惠明”现场即兴演讲,颁奖开始了,菜谱制作黄惠明大师为获奖厨师颁奖,特约嘉宾为参赛厨师颁奖,著名湘菜大师“罗权”为获奖厨师颁奖,著名湘菜大师“王墨泉”为获将厨师颁奖

本文由菜谱制作http://www.tianxiacaipu.com整理发布,转载请注明。

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